كيكة الشوكلاته بالايس كريم

من طرف **osasa** الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 10:36 pm

كيكة الشوكلاته بالايس كريم
كيكة الشوكلاته بالايس كريم A45e7125b4d54af2ba04683feaa684ba_lm

المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه

الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف

ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر حتى نجوفها تماما
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك ونصبها في الوسط
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي

كيكة الشوكلاته بالايس كريم D09ddfdedc81a21bb1b57361ed185624_lm

وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع

تحياتي

شكله لذيذ بس من يسويه

كيكة الشوكلاته بالايس كريم

كيكة الشوكلاته بالايس كريم

رد: كيكة الشوكلاته بالايس كريم